domingo, 10 de junho de 2012

Chamuças no Forno



E para o jantar.... chamuças no forno com carne de vaca e pêssego!!!!
Estavam deliciosas, segundo o juri de provadores cá de casa, composto por pai e duas filhotas!!!!
Este é um prato que pode revelar-se um pouquito trabalhoso, mas que no fim nos faz sentir noutra parte do globo. Numa viagem pelos paladares das Indias!!!!
Esta descoberta da composição de especiarias tem sido fantástica!!!!!
Quem quer saber a receita? E sugestões quem dá?

sábado, 9 de junho de 2012

Calções Africanos


 
E as festas de final de ano estão quase, quase ai.
E aqui na escola primaria da Ericeira uma das turminhas do 4º Ano vai dançar uma dança africana.
A musica é "Mombaça" e os meninos vão calções com uma faixa à volta da cintura e faixas nos braços e pernas e as meninas de saias e tops.
Com as indicações que me foram transmitidas pela professora fiz estes calções para o Rui, um menino de 10 anos que vai participar.
Tudo pronto e a tempo para a festa de dia 15 de Junho!!!!
Vamos ter uns "africanos" fantásticos com uns fatos girissimos!!!!

quarta-feira, 6 de junho de 2012

Ementa Economica -Semana XXI

392462 torta de legumes mais sabor e divers%C3%A3o %C3%A0 sua mesa Torta de legumes

Ementas Económicas para uma familia de 4/5 pessoas para os 7 dias da semana entre 30 a 35euros

2ª Feira - Bifinhos de Porco com cogumelos - 4,00euros
3ª Feira - Bacalhau com grão e queijo parmesão - 5,00euros
4ª Feira - Salada de Tagliatelle, queijo e azeitonas - 3,50euros
5ª Feira - Lombos de Pescada com crosta de caju - 4,50euros
6ª Feira - Empadão de legumes- 3,50euros
Sábado - Tarte de peixe e bróculos - 4,00euros
Domingo - Frango no forno com arroz de passas e nozes - 5,50euros

Bom Apetite, Boa Semana e Bom Feriado!!!

espreita aqui mais sugestões

segunda-feira, 4 de junho de 2012

De visita a Campo Maior e aos cafés Delta

Este fim-de-semana fomos até ao Alentejo e decidimos, cá por casa, dar um pulinho a Campo Maior.
E ainda bem que o fizemos!!! As gentes alentejanas são de facto uma simpatia e receberam-nos muito bem e alegremente no Museu e na Fábrica de café da Delta.
Apesar de ser Sábado e estar tudo parado abriram-nos as portas para uma visita guiada.
Só tenho a dizer que a visita vale mesmo a pena. A simpatia, a atenção, o cuidado que põe em tudo o que fazem, impressionou-me. Já para não falar da limpeza.
Como é que uma fábrica de café pode estar tão imaculadamente limpa? Não exagero!!!! Foi um dos pontos que me chamou mais a atenção.
Adorei o pequeno museu, pelas peças que têm e, que me fizeram recordar a minha infância.
Em casa dos meus avós havia estas famosas latas de café, e cada vez que a minha avó a abria era um cheiro tão intenso!!!! E olhem que eu não sou apreciadora deste famoso "emblema" português, a bica ou cimbalino (para o pessoal do norte!!!!).
Perguntei se eles não tinham à venda umas réplicas, mas nada. Pode ser que no futuro pensem em fazê-lo, responderam-me.



O primeiro carro de distribuição do café Delta. Uma reliquia e um charme!!!!
Gosto imenso de carros antigos e estas carrinhas não fogem à regra de serem fantásticamente belas. Destas é que não posso dizer que me recorde (não sou assim tão velha)!!!!


Os famosos moinhos de café, caseiros. Lá por casa já não existiam, porque iamos ao senhor Mauro comprar café e ele é que o moía lá na loja. Ainda se lembram das antigas casas de café onde escolhíamos em grão e ele moiam dependendo se era café de saco ou para "máquina, ou para misturar com a cevada e desfazer na água?
Eu tinha uma loja dessas, em frente a casa e, quando iamos na rua, mesmo que fossemos de olhos tapados, já sabíamos que estávamos a passar à porta da loja do senhor Mauro, um cheirinho tão intenso a café saía por aquela pequena porta.